O segredo de uma panificação de alta performance está na qualidade por trás do forno. Nesse contexto, o Forno Rotativo a Gás da Baxter é uma solução para locais que demandam alta produtividade, como centros de distribuição. Com um sistema avançado de fluxo de ar, vapor e função giratória, este equipamento revoluciona a maneira de assar alimentos, proporcionando resultados excepcionais em termos de textura, sabor e eficiência operacional.

A durabilidade e robustez do Forno Rotativo a Gás da Baxter são destaques do equipamento. Ele foi desenvolvido para resistir ao tempo e, assim, promete anos de desempenho consistente, mantendo-se como um investimento confiável para o seu negócio. Sua versatilidade chama à atenção, já que permite que a produção de uma ampla variedade de alimentos assados.

Os recursos avançados deste forno elevam o padrão de excelência operacional. Com opções de controle de tempo, velocidade da turbina e modos de funcionamento personalizáveis, como o Padeiro Noturno, o Baxter oferece conveniência e flexibilidade para atender às demandas do seu estabelecimento. Além disso, sua interface intuitiva simplifica o processo de operação, permitindo o armazenamento de até 99 receitas e funções automáticas para otimizar a produtividade.

Conheça os múltiplos recursos incríveis:

  • Relógio 12 ou 24 horas para manter o controle do tempo;
  • Controle de velocidade da turbina para ajustar conforme a necessidade;
  • Opção de desligamento da turbina, permitindo até 9 minutos sem sua atuação;
  • Modo Padeiro Noturno para conveniência durante os períodos de produção prolongados;
  • 99 receitas com 4 passos cada, simplificando o processo de criação;
  • Sistema de resfriamento da câmara e ventilação para eliminar o excesso de vapor.

Além de oferecer serviços exclusivos e assertivos que garantem excelentes resultados, como:

  • Uniformidade no assamento: Graças ao sistema de fluxo de ar exclusivo, cada nível do carro recebe calor de maneira uniforme, proporcionando resultados perfeitos em todas as direções;
  • Controle de vapor: A combinação do fluxo de ar e vapor garante uma dispersão uniforme de calor e umidade, garantindo resultados consistentes em todas as assadeiras;
  • Interface de controle intuitiva: Com capacidade para armazenar até 99 receitas e funções automáticas como pré-aquecimento e auto desligamento, o painel frontal é projetado para facilitar a operação e aumentar a produtividade;
  • Elevador de Carro Resistente: Com capacidade para cargas pesadas, o elevador/rotacionador de carro garante movimentação suave e eficiente;
  • Economia de Energia Inteligente: O modo de retrocesso economiza energia automaticamente após períodos de inatividade, personalizável para maximizar a eficiência energética.

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Com o Forno Rotativo a Gás da Baxter, seu negócio estará preparado para alcançar novos patamares de excelência e produtividade, qualidades que farão você se destacar e se tornar referência no segmento. Entre em contato com a ITW FEG agora mesmo e garanta já o seu!

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