Nos dias 14 a 17 de julho, aconteceu a feira FIPAN 2015, principal feira de negócios da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos que atuam no food service de modo geral. Um evento que reuniu os principais fornecedores da cadeia produtiva do setor, como: instalações comerciais, máquinas, equipamentos, matérias-primas, embalagens e sistemas operacionais.

A PERFECTA esteve presente junto a ITW FEG, apresentando novas tendências e soluções para o mercado. Nesta edição, lançamos o FORNO SLIM.

Forno Slim Perfecta na feira FIPAN 2015.

Forno Slim Perfecta na feira FIPAN 2015.

O Forno Slim assa todos os tipos de pães e confeitos. É compacto, versátil, ideal para espaços pequenos, lojas de conveniência, lanchonetes e terminais de cozimento. Possui 4 bandejas de 35x35cm que são fornecidas com o produto e possui acabamento em aço inox.

Sua capacidade de produção atende 48 pães a cada 20min. Já para produção de pães de queijo, a capacidade é de 100 pães a cada 17min. Esses dados podem variar de acordo com os tamanhos, espaçamentos e receitas dos pães.

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Forno Slim Perfecta

 

Entre os diferenciais, podemos citar:

- Vidro duplo: oferece maior proteção e é importante para manter o calor dentro do forno, gerando economia de gás;
- Reversão de turbina: atua na padronização do ponto de cocção e coloração;
- Iluminação interna: melhor visualização do alimento;
- Controle automático de vapor: dimiui tempo para aquecimento;
- Maçaneta com sistema de segurança: evita acidentes;

Mais uma tecnologia PERFECTA com qualidade, agilidade e robustez. Perfeito para valorizar ainda mais o seu negócio!

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