A panificação possui um grande potencial de crescimento no Brasil, afinal, se tem uma coisa pela qual todo brasileiro preza é um pão quentinho na mesa do café da manhã, não é mesmo? Não é à toa que o setor é um dos maiores segmentos industriais do país, correspondendo a 10% dos alimentos consumidos pela população.

Dados do Programa de Desenvolvimento da Alimentação, Confeitaria e Panificação (PROPAN) indicam que existem mais de 60 mil panificadoras no mercado brasileiro. Além disso, o segmento é responsável por mais de 800 mil empregos diretos e cerca de 1,5 milhão de empregos indiretos. Sem dúvidas, uma área que atrai muita gente, seja para empreender ou consumir.

Investir em um negócio próprio é o desejo de muitas pessoas. Quando se trata de uma padaria ou confeitaria, então, a ideia se torna ainda mais atraente para empreendedores interessados em criar um negócio inovador. São diversas as oportunidades! Basta saber conquistar um diferencial. Pensando nisso, separamos três dicas chaves para você que deseja abrir sua própria empresa de panificação!

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Identifique seu público-alvo! Faça uma pesquisa de campo para coletar informações referentes às características demográficas, pois algumas regiões possuem pratos típicos, por exemplo, e eles não poderão faltar no seu cardápio.

Descubra seu diferencial! O diferencial da sua padaria poderá estar no cardápio, mas também na decoração, no estilo do ambiente, no segmento de produtos e inclusive no atendimento.

Invista em equipamentos! Botar a mão na massa é fundamental. Mas agilizar o processo com equipamentos inovadores e de qualidade trará resultados ainda mais incríveis! Lembre-se que os equipamentos básicos são: forno, estufa, batedeira, amassadeira, fatiadeira, entre outros.

E por falar em equipamentos, você já conhece as soluções tecnológicas da Perfecta? A empresa faz parte de um dos maiores grupos de tecnologia para o setor alimentício da atualidade. Além da Perfecta, o grupo ITW FEG tem em seu time outras marcas de sucesso: Hobart, Vulcan e Bonnet.

Em nosso catálogo, você encontra diversas opções de máquinas, estufas e fornos. Para conhecer todos os equipamentos, consulte o site perfecta.itwfeg.com.br ou entre em contato com o nosso setor comercial pelo número: 11 2014-8080.

Vale ressaltar que os produtos Perfecta estão qualificados dentro da norma NR12, que estabelece critérios rigorosos de segurança. Além disso, a empresa conta com assistência técnica via atendimento telefônico, através do número: 08000 489 334. Para localizar representantes na sua região, acesse o mapa no site: Representantes.

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