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Nos dias 14 a 17 de julho, aconteceu a feira FIPAN 2015, principal feira de negócios da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos que atuam no food service de modo geral. Um evento que reuniu os principais fornecedores da cadeia produtiva do setor, como: instalações comerciais, máquinas, equipamentos, matérias-primas, embalagens e sistemas operacionais. A PERFECTA esteve presente junto a ITW FEG, apresentando novas tendências e soluções para o mercado. Nesta edição, lançamos o FORNO SLIM. [caption id="attachment_11031" align="aligncenter" width="433"] Forno Slim Perfecta na feira FIPAN 2015.[/caption] O Forno Slim assa todos os tipos de pães e confeitos. É compacto, versátil, ideal para ...

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O governo de São Paulo anunciou a criação de uma linha de crédito que oferece financiamentos com juros a 0% para a aquisição de máquinas e equipamentos aos proprietários de padarias do estado. Esta ação visa auxiliar o setor no enquadramento da NR12 (Norma Reguladora 12), que exige equipamentos e máquinas com segurança visando a redução dos acidentes de trabalho para seus trabalhadores. "Uma medida extremamente importante e necessária, porque há um grande número de acidentes graves onde se perdem dedos, mãos e se deixam outras seqüelas", ressaltou o governador Geraldo Alckmin. Mais de 12,8 mil padarias irão se beneficiar com este ...

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Para que você possa oferecer produtos de qualidade e faça com que o seu empreendimento cresça, é muito importante que você contrate bons profissionais, adquira matéria prima de qualidade e possua ferramentas e equipamentos que além de serem de qualidade, sejam de fácil manuseio, com funções que satisfaçam as tarefas de sua rotina e assim ofereçam o que há de melhor. Pensando nisso, vamos mostrar hoje alguns modelos de forno combinado para cozinha da Bonnet. Confira! Forno Combinado Elétrico – Bonnet Precisio Modelo P601E O primeiro modelo de forno combinado para cozinha que iremos apresentar é ideal para locais pequenos. Sua principal ...

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Final de semana chegando e nada melhor do que comer uma pizza saborosa e de boa qualidade. Para que você possa oferecer a seus clientes um produto de qualidade, seus equipamentos devem ser eficientes o bastante para produzir com rapidez e qualidade e serem de fácil manuseio para não atrapalhar a atividade de seus funcionários. Pensando nisso, vamos mostrar hoje alguns modelos de fornos para pizza que a Perfecta oferece. Confira! Forno para pizza Ciclotérmico Um dos modelos de fornos para pizza que iremos apresentar hoje é o forno Ciclotérmico. Ele é um forno de lastro em pedra a gás e possui ...

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Comida preparada em um fogão a lenha sempre tem um ‘gostinho’ a mais, não é? Porém, com as novas demandas e com a necessidade de rapidez no preparo dos alimentos, ter um moderno forno para restaurantes é necessário para quem presa por rapidez e qualidade dos produtos.  Engana-se quem acha que eles retiram o sabor natural dos nutrientes dos alimentes, hoje existem sistemas modernos que conservam o gostinho de comida caseira! Veja modelos de forno industrial para o seu estabelecimento!

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Independente se é um pequeno ou um grande empreendimento, a importância de produzir produtos de qualidade e se destacar no mercado são essenciais. Pensando nos pequenos negócios, vamos mostrar hoje alguns modelos de forno combinado industrial, apropriados para locais pequenos. Confira! Forno Combinado Industrial Elétrico – Bonnet Precisio Modelo P102E   O primeiro modelo de forno combinado industrial além de ser ideal para locais pequenos é um modelo elétrico muito prático da Bonnet. Entre suas principais funções estão seus sete modos de cozimento: assar, grelhar, gratinar, cozinhar (ar quente + vapor), cozinhar lentamente alimentos no vapor, fritar de modo saudável e regenerar alimentos ...

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Quem não gosta de uma pizza saborosa e quentinha? Para uma pizza ser de boa qualidade, os produtos e equipamentos utilizados em seu preparo devem ser de boa procedência e proporcionar aos funcionários praticidade no preparo. Pensando nisso, hoje vamos mostrar alguns modelos de forno para pizza a gás da Perfecta. Confira! Forno para pizza a gás Olimpo O primeiro modelo de forno para pizza a gás que iremos apresentar além de ser ideal para pizzarias pode ser utilizado na panificação, confeitaria e outros tipos de assados. A temperatura, tempo e a vaporização deste forno para pizzaria são regulados e programados automaticamente, ...

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Uma boa e saborosa pizza no final de semana é sempre bem-vinda, não é mesmo? Sábado e domingo são os dias quando os consumidores mais buscam por esse produto. Já imaginou se na correria do final de semana o seu forno para de funcionar no meio da produção? Seria uma perda enorme de lucro e os clientes não ficariam nada contentes. Com o forno de pizzaria da Perfecta você tem maior garantia de produção das fornadas até a qualidade do forno. Confira os fornos para pizza que não te deixarão na mão! Forno de pizzaria a gás Ciclométrico Ele possui quatro câmaras sobrepostas ...

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Os fornos da Bonnet são ideais para lanchonete, já que, possui diversos benefícios que facilitam o manuseio e no preparo dos pratos. Pensando nos pequenos empreendimentos, a Bonnet oferece uma linha de forno para lanchonete especial. Assim, você tem todos os benefícios de um forno Bonnet, mas não prejudica a organização e espaço do ambiente. A característica principal e presente nos dois modelos de que vamos mostrar hoje, são os sete modos de cozimento. Os modelos de forno para lanchonete Bonnet são projetados para assar, grelhar, gratinar, cozinhar (ar quente + vapor), cozinhar lentamente alimentos no vapor, fritar de modo saudável ...

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Quem tem uma lanchonete sabe que um forno de qualidade faz toda a diferença na produção e na satisfação dos seus clientes. O forno combinado é um dos melhores tipos de fornos para food service devido sua versatilidade. Em restaurantes e lanchonetes há a necessidade de equipamentos que façam variadas funções ao mesmo tempo para poder atender a demanda do local, e com o forno combinado elétrico da Bonnet você tem essa e outras vantagens. Conheça alguns modelos! Forno Combinado Elétrico – Bonnet Precisio Modelo P601E O primeiro modelo de forno combinado elétrico que iremos mostrar hoje é ideal para locais pequenos. ...

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